Торт графские развалины со сметаной: калорийность и БЖУ на 100 грамм, рецепт приготовления

Калорийность торта графские развалины со сметаной

Содержание

Видео-рецепт приготовления торта
Калькулятор продуктов и готовых блюд

Ингредиенты

Порции: –+

Мандарин 160 г
Грецкий орех 50 г
Сироп 50 мл
Тесто
Яйцо куриное 2 шт
Сахар-песок 180 г
Сметана 20% 200 г
Сода пищевая 1 чн. ложка
Мука пшеничная 240 г
Какао 2 ст. ложки
Крем
Сметана 20% 500 г
Сахарная пудра 180 г
Ванилин 1 г
Глазурь
Сахар-песок 4 ст. ложки
Сметана 20% 4 ст. ложки
Какао 4 ст. ложки
Масло сливочное 100 г

Калории: 294 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 35 г

Шаги

3 час. 50 мин.Печать

Подготовьте все продукты для приготовления торта графские развалины со сметаной.
Тщательно промойте яйца, после вбейте их в миску, всыпьте сахар и пробейте до пышности.
Влейте погашенную соду, добавьте сметану и вновь пробейте.
Просейте муку, после порционно всыпайте ее в яичную смесь, замешивайте тесто.
Застелите форму для выпечки пергаментом и выложите в нее треть теста, равномерно распределите.
Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте бисквит выпекаться на 15 минут.
В оставшееся тесто всыпьте какао, также добавьте сметану и снова перемешайте.
Застелите новую форму пергаментом, влейте шоколадное тесто и отправьте запекаться при той же температуре на 25 минут.
Добавьте в чашу блендера сметану, сахарную пудру и ванилин, пробейте до однородности.
Выложите классический бисквит на плоское блюдо, пропитайте сиропом, далее выложите нарезанные дольки мандарина.
Шоколадный бисквит нарежьте равными кубиками, после промокните каждый в крем, выложите горкой поверх классического бисквита.
Добавьте в сотейник сметану, всыпьте сахар и какао, также добавьте сливочное масло.
Перемешайте и прогрейте на умеренном огне, доведите до однородности и полейте торт.
Украсьте торт измельченным грецким орехом.
Приятного чаепития!