Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- Дрожжи сухие 10 г
- Сахар-песок 15 г
- Молоко коровье 250 мл
- Мука пшеничная 500 г
- Масло растительное 120 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Начинка
- Соль по вкусу
- Томатная паста 100 г
- Куриная грудка 300 г
- Колбаса сыровяленая 100 г
- Креветки свежие 200 г
- Бекон 100 г
- Лук красный 60 г
- Сыр Моцарелла 150 г
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень 20 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 259 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 20 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления морской пиццы.
-
Влейте молоко в сотейник, поместите на плиту и прогрейте до 40 градусов, после снимите с огня, всыпьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 15 минут.
-
Промойте яйцо, вбейте его в миску, влейте растительное масло и молочную смесь, перемешайте.
-
Просейте муку, после порционно вводите ее в дрожжевую смесь, всыпьте соль и замешайте тесто.
-
Соберите тесто в колобок, поместите на дно миски и накройте пищевой пленкой, оставьте на 45 минут.
-
Тщательно промойте куриную грудку, обсушите и нарежьте средним кубиком.
-
Колбасы нарежьте слайсами, бекон брусочками, очистите лук и нарежьте мелким кубиком.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Поместите сковороду на плиту и прогрейте, обжарьте бекон до румяности, далее добавьте курицу, колбасы и измельченный лук, обжарьте до золотистости, держите на огне 10 минут.
-
Далее отправьте креветки, обжаривайте все вместе еще 3-5 минут, после снимите начинку с огня, переложите в отдельную емкость.
-
Обомните тесто и раскатайте его в круглый пласт толщиной в 3-4 миллиметра.
-
Застелите противень пергаментом, после выложите основу для пиццы, смажьте ее томатной пастой, затем равномерно распределите начинку, присыпьте солью и перцем по вкусу, также равномерно присыпьте сыром.
-
Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пиццу запекаться на 20 минут.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт морской пиццы
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ морской пиццы:
14 г.
Белки
12 г.
Жиры
20 г.
Углеводы
259
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
