Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 400 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кунжут 1
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соус соевый 1 ст. ложка
- Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 112 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления жареных огурцов.
-
Тщательно промойте огурцы и зелен, после обсушите.
-
Нарежьте огурцы дольками.
-
Выложите огурцы на дуршлаг, присыпьте солью и перцем, хорошо перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
-
Очистите чеснок, после нарежьте на 4-6 равных кусочков.
-
Обсушите огурцы с помощью бумажных полотенец.
-
Выложите дольки в миску, присыпьте крахмалом и равномерно обваляйте.
-
Влейте растительное масло в сковороду, добавьте чеснок и обжарьте его до золотистости, затем выньте его.
-
Далее добавьте огурцы, обжарьте на высоком огне до золотистости с каждой стороны.
-
Добавьте соевый соус, всыпьте кунжут и перемешайте.
-
Добавьте перец чили, измельчите обжаренный чеснок и верните в сковороду.
-
Украсьте блюдо свежей зеленью, после подавайте к столу.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт жареных огурцов
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ жареных огурцов:
2 г.
Белки
9 г.
Жиры
10 г.
Углеводы
112
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
