Ингредиенты
Порции: –+
- Утка 1500 г
- Апельсин 1 шт
- Соус соевый 3 ст. ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Специи и Приправы по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 368 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления жареной утки.
-
Промойте апельсины, после обсушите и натрите цедру.
-
Всыпьте в миску цедру апельсина, также выдавите его сок.
-
Очистите чеснок и измельчите, после добавьте в миску, также влейте соевый соус, присыпьте солью и перцем, перемешайте.
-
Промойте утку, обсушите и разделайте на порционные кусочки, выложите их в маринад и хорошо натрите со всех сторон, после оставьте на 3-4 часа обернув в пищевую пленку и поместив в холодильник.
-
Влейте растительное масло в сковороду, прогрейте на огне чуть выше среднего, после обжарьте утку в течение 6-10 минут до золотистости.
-
Переверните утку и убавьте нагрев, обжаривайте еще 10-20 минут под крышкой.
-
Прогрейте духовку до 180 градусов, накройте сковороду фольгой и отправьте ее запекаться в духовку 10-20 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт жаренной утки
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ жаренной утки:
14 г.
Белки
34 г.
Жиры
3 г.
Углеводы
368
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
