Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Масло сливочное 400 г
- Сметана 20% 500 г
- Сахар-песок 200 г
- Ванилин 1 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 395 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 19 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления заварного сметанного крема для торта.
-
Тщательно промойте яйца, после вбейте их в миску, всыпьте сахар и перемешайте до полной однородности.
-
Просейте муку, после всыпьте ее в яичную смесь, перемешайте.
-
Далее добавьте сметану и снова перемешайте до однородности.
-
Влейте воду в кастрюлю большего размера, доведите ее до кипения и поместите в воду кастрюлю со сметанной основой.
-
Томите крем на водяной бане 10 минут, помешивайте.
-
Прогрейте сливочное масло до комнатной температуры, после взбейте миксером до пышности.
-
Остудите крем и вмешайте в него взбитое масло, затем пробейте миксером.
-
Приятной готовки!
Видео-рецепт заварного сметанного крема для торта
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ заварного сметанного крема для торта:
3 г.
Белки
34 г.
Жиры
19 г.
Углеводы
395
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
