Калорийного заливного из судака с желатином

Ингредиенты
Порции: +8
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 47 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г

Шаги
3 час. 40 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления заливного из судака с желатином.
  • Тщательно промойте овощи и очистите.
  • Влейте воду в кастрюлю, поместите в нее морковь и лук, добавьте лавровый лист и поставьте на плиту, доведите до кипения на умеренном огне и варите 10-12 минут.
  • Всыпьте желатин в миску, залейте водой и оставьте на некоторое время.
  • Тщательно промойте рыбу, после нарежьте на крупные кусочки.
  • Сведите нагрев бульон к минимуму, всыпьте перец и соль, также добавьте рыбу, снимайте пену по мере образования, варите судака 20 минут, уберите лавровый лист и варите еще 10 минут.
  • Выньте рыбу из бульона и нарежьте на порционные кусочки.
  • Морковь также выньте и нарежьте на кружочки.
  • Тщательно промойте лимон и нарежьте дольками.
  • Промойте укроп и обсушите.
  • Процедите бульон через марлевую ткань три раза.
  • Вложите замоченный желатин в сотейник и растопите, постоянно помешивайте, после процедите его через марлевую ткань.
  • Влейте желатин в бульон, перемешайте и охладите.
  • Выложите рыбу в форму для заливки, украсьте укропом, клюквой, лимоном и морковкой, после залейте бульоном и оставьте до застывания.
  • Наслаждайтесь!

Видео-рецепт заливного из судака с желатином

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ заливного из судака с желатином:

10 г.

Белки

0 г.

Жиры

1 г.

Углеводы

47

ккал

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: