Калорийность вареников с капустой и фаршем

Ингредиенты
Порции: +7
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 233 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 22 г
Шаги
1 час. 25 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления вареников с капустой и фаршем.
  • Влейте в миску 250 миллилитров горячей воды, влейте масло и всыпьте соль, перемешайте до полного растворения.
  • Просейте муку, после порционно введите ее в горячую воду, замешайте тесто.
  • Промойте яйцо и вбейте в тесто, вмешайте его.
  • Всыпьте остатки муки и продолжайте замес до однородности.
  • Соберите тесто в колобок, оберните в пищевую пленку и оставьте на 30 минут.
  • Влейте растительное масло в сковороду, прогрейте его и обжарьте фарш на сильном огне, помешивайте.
  • Очистите и мелко нашинкуйте лук, после добавьте его к фаршу, обжарьте пару минут.
  • Промойте и оборвите непригодные листья капусты, мелко нашинкуйте и также добавьте в фарш, перемешайте и держите все вместе еще 4-5 минут.
  • Присыпьте все солью, перцем и другими специями, также добавьте сушеную зелень, перемешайте и накройте крышкой, убавьте огонь до минимального и держите еще 5 минут, после остудите.
  • Обомните тесто, припылите стол мукой и раскатайте его в тонкий пласт.
  • С помощью кольца сформируйте заготовки.
  • В середину кружочков теста выложите начинку, защепите края.
  • Влейте воду в кастрюлю, поместите на плиту и доведите до кипения, добавьте лаврушку и соль по вкусу.
  • Поместите вареники в кипящую воду и варите 2-3 минуты, после вынимайте.
  • Подавайте к столу со свежей зеленью и сметаной.
  • Приятного аппетита!

Видео-рецепт вареников с капустой и фаршем

Ингредиенты на видео могут отличаться.

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ вареников с капустой и фаршем:

7 г.

Белки

12 г.

Жиры

22 г.

Углеводы

233

ккал

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: