Ингредиенты
Порции: –+
- Утка 700 г
- Масло растительное 6 ст. ложек
- Картофель 400 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 150 г
- Перец острый молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 200 мл
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 241 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления утки в казане.
-
Тщательно промойте утку, обсушите и нарежьте на средние кубики.
-
Влейте в казан растительное масло и прогрейте, после обжарьте утку со всех сторон, затем переложите утку в отдельную посуду.
-
Хорошо промойте и очистите овощи, картофель и морковь нарежьте крупными кусочками.
-
Обжарьте картофель до золотистости, после также переложите в отдельную посуду.
-
Обжарьте морковь, переложите его к картофелю.
-
Очистите лук, нарежьте полукольцами и отправьте в казан, обжарьте и переложите в отдельную тару.
-
Влейте еще растительное масло, прогрейте и верните овощи обратно, сверху добавьте обжаренный лук, присыпьте солью и перцем.
-
Далее выложите утку, присолите по вкусу.
-
Влейте стакан горячей воды, накройте крышкой и тушите на малом огне один час, помешивайте.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт утки в казане
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ утки в казане:
7 г.
Белки
22 г.
Жиры
6 г.
Углеводы
241
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
ИТОГО
Вес, г
0.0
Белки, г
0.0
Жиры, г
0.0
Угл, г
0.0
кКал
0.0
