Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 400 г
- Вода 180 мл
- Помидор 2 шт
- Кабачок 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 20 г
- Кинза 20 г
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лавровый лист 1 шт
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 116 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления тушеной свинины с овощами на сковороде.
-
Тщательно промойте мясо, обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
-
Промойте и очистите овощи, после обсушите, морковь и баклажан нарежьте четвертинками, болгарский перец средним кубиком.
-
Ошпарьте помидор кипятком, снимите кожицу и натрите на мелкой терке.
-
Очистите чеснок, после измельчите.
-
Промойте и обсушите зелень, после мелко нашинкуйте.
-
Влейте растительное масло в сковороду и прогрейте его на высоком огне, после обжарьте мясо до золотистости в течение 10 минут, присыпьте солью и перцем.
-
Далее добавьте чеснок и морковь, убавьте огонь до умеренного и обжаривайте еще 5 минут, помешивайте.
-
Затем отправьте перец и кабачок, держите на огне еще 5 минут.
-
Добавьте томаты, лавровый лист и воду, всыпьте соль и перец по вкусу, помешивайте.
-
Доведите все до кипения, сведите огонь к минимальному и томите под крышкой полчаса.
-
Всыпьте зелень и сними блюдо с плиты, остудите и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт тушеной свинины с овощами на сковороде
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ тушеной свинины с овощами на сковороде:
5 г.
Белки
9 г.
Жиры
3 г.
Углеводы
116
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
