Содержание
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 700 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Фасоль красная 100 г
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Томатная паста 45 г
- Вода 100 мл
- Базилик свежий 1 чн. ложка
- Укроп 5 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 85 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления тушеной капусты с фасолью.
-
Хорошо промойте фасоль, после залейте ее холодной водой и оставьте на пару часов.
-
Влейте воду в кастрюлю, поместите фасоль и отварите до готовности в течение 50 минут, за 15 минут присыпьте солью.
-
Слейте воду через сито.
-
Промойте капусту и удалите непригодные верхние листья, после мелкой нашинкуйте.
-
Промойте морковь и очистите, после натрите на крупной терке.
-
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
-
Влейте растительное масло в сковороду и прогрейте, после обжарьте овощи в течение 10 минут, помешивайте.
-
Далее добавьте капусту, влейте немного воды и перемешайте, томите под крышкой.
-
Присыпьте капусту солью и добавьте томатную пасту, перемешайте и продолжайте тушить на умеренном огне в течение 15-25 минут.
-
Далее добавьте фасоль и базилик, хорошо перемешайте.
-
Продолжайте томить блюдо под крышкой на малом огне до полной готовности.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт тушеной капусты с фасолью
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ тушеной капусты с фасолью:
3 г.
Белки
4 г.
Жиры
10 г.
Углеводы
85
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
