Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 120 г
- Мука пшеничная 120 г
- Разрыхлитель ½ чн. ложки
- Ванилин 2 г
- Крем
- Сахар-песок 1 стакан
- Ванилин 2 г
- Сметана 20% 500 г
- Глазурь
- Шоколад 100 г
- Молоко коровье 1 ст. ложка
- Подача
- Грецкий орех 100 г
- Клубника 100 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 307 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 36 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления торта Айсберг.
-
Промойте яйца, после вбейте их в чашу блендера, всыпьте сахар и пробейте до однородной пены.
-
Всыпьте немного ванилина, разрыхлитель и заранее просеянную муку.
-
Аккуратно перемешайте.
-
Прогрейте духовку до 180 градусов.
-
Застелите противень пергаментом, влейте подготовленное тесто и отправьте в духовку на 30 минут.
-
Остудите бисквит и вырежьте круглую основу для торта, остатки нарежьте на произвольные средние кусочки.
-
Добавьте сметану в отдельную миску, всыпьте сахар и ванилин, после пробейте миксером до однородности.
-
Поместите крем в холодильник на 20 минут.
-
Выложите основу торта на плоскую тарелку, после смажьте кремом, затем промокните каждый кусочек в крем и сформируйте конус.
-
Промойте и очистите грецкие орехи, после обсушите и измельчите, обсыпьте торт.
-
Разломайте плитку шоколада, выложите ее в сотейник, влейте молоко и растопите на водяной бане, постоянно помешивайте.
-
Немного остудите глазурь и равномерно облейте торт.
-
Украсьте нарезанными ягодами, после поместите в холодильник на пару часов и подавайте к столу.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт торта Айсберг
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ торта Айсберг:
5 г.
Белки
16 г.
Жиры
36 г.
Углеводы
307
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
