Ингредиенты
Порции: –+
- Сгущенка 380 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 3 стакана
- Сода пищевая 1 чн. ложка
- Уксус столовый 9% 1 чн. ложка
- Крем
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 300 г
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Молоко коровье 550 мл
- Сахар ванильный 15 г
- Масло сливочное 200 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 299 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 41 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления торта Светлана.
-
Промойте яйца и вбейте их в кастрюлю, после всыпьте классический и ванильный сахар, хорошо перемешайте и влейте молоко.
-
Далее порционно вводите просеянную муку, постоянно помешивайте.
-
Поместите кастрюлю на огонь, варите помешивая до закипания, после снимите с огня.
-
Далее добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте, после накройте пищевой пленкой в касание и поместите смесь в холодильник.
-
Вбейте яйца в отдельную миску, просейте муку, и хорошо перемешайте, далее добавьте сгущенку и вновь перемешайте.
-
Погасите соду уксусом и добавьте в яичную смесь, перемешайте и влейте смесь в тесто.
-
Замесите тесто, по мере необходимости добавляйте муку, затем разделите тесто на 8 равных частей.
-
Припылите стол мукой и каждую заготовку раскатайте в круглый пласт по диаметру сковороды, неровности обрежьте.
-
Прогрейте сковороду на умеренном огне, после обжарьте коржи в течение одной минуты с каждой стороны.
-
Также обжарьте обрезки.
-
Соберите торт, смазывая каждый корж заготовленным кремом, после смажьте верхушку и бортики.
-
Измельчите обрезки и украсьте торт.
-
Оставьте торт при комнатной температуре на 2 часа, после подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт торта Светлана
frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share» allowfullscreen>
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ торта Светлана:
6 г.
Белки
12 г.
Жиры
41 г.
Углеводы
299
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал






