Торта паутинка

Ингредиенты
Порции: +16
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 409 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 46 г

Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления торта паутинка.
  • Промойте яйца, после вбейте их в миску и отделите желток от белка.
  • Всыпьте сахар в миску, добавьте желтки, хорошо перетрите, после добавьте растопленное сливочное масло и сметану, перемешайте.
  • Соду всыпьте в пиалу, погасите содой и добавьте в яичную смесь.
  • Просейте муку, после порционно всыпайте ее в яичную смесь, замесите тесто.
  • Разделите тесто на 3 равных части, в одну из частей добавьте какао, вновь вымесите и соберите в колобок, накройте все тесто пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.
  • Форму для выпечки смажьте маслом, выложите одну светлую заготовку теста, распределите по форме, смажьте основу повидлом и добавьте измельченный грецкий орех.
  • Шоколадную заготовку раскатайте в рулет, нарежьте на 12 шайбочек, после каждую раскатайте в маленький пласт, в центр выложите курагу, защепите края и сплюсните.
  • Равномерно распределите шарики следующим слоем.
  • Добавьте белки в миску, пробейте миксером на высоких оборотах до пены, всыпайте сахар частями.
  • Залейте безе в форму для торта следующим слоем.
  • Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте заготовку выпекаться на 45 минут.
  • Оставшееся тесто раскатайте в пласт по форме и также отправьте выпекаться на 20 минут при той же температуре.
  • Пропитайте корж сиропом.
  • Влейте сгущенку в миску, добавьте мягкое сливочное масло и пробейте миксером до однородности.
  • Соберите торт, сперва выложите корж с безе, смажьте кремом, далее выложите второй корж также смажьте кремом.
  • Растопите шоколад на водяной бане, после переложите его в кондитерский мешок и сформируйте паутинку на торте.
  • Украсьте торт крошкой или измельченным орехом.
  • Приятного чаепития!

Видео-рецепт торта паутинка

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ торта паутинка:

6 г.

Белки

23 г.

Жиры

46 г.

Углеводы

409

ккал

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: