Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соус соевый 1 ст. ложка
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь ½ чн. ложки
- Масло кунжутное 1 ст. ложка
- Кунжут 1 ст. ложка
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Перец острый молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 257 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления свинины по-корейски.
-
Тщательно промойте мясо, срежьте все лишние жилки и пленки, после обсушите.
-
Нарежьте филе на полоски, вновь промойте мясо и откиньте его на дуршлаг.
-
Влейте в миску соевый соус, после добавьте томатную пасту разведенную в воде, всыпьте сахар и соль, красный перец, молотый имбирь и измельченный чеснок, перемешайте.
-
Переложите мясо в глубокую емкость, после залейте маринадом и перемешайте, оставьте на 30 минут.
-
Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
-
Влейте растительное масло в сковороду и прогрейте, после выложите мясо и обжарьте до румяной корочки на высоком огне.
-
Далее отправьте лук, убавьте огонь и обжаривайте все вместе еще 10 минут, помешивайте.
-
Украсьте блюдо измельченной зеленью и кунжутом.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт свинины по-корейски
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ свинины по-корейски:
11 г.
Белки
21 г.
Жиры
8 г.
Углеводы
257
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
