Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 400 г
- Рис белый 100 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 2.5 л
- Масло растительное 20 г
- Специи и Приправы по вкусу
- Соль по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 40 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления супа с фрикадельками из куриного фарша.
-
Влейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и всыпьте промытый рис, варите в течение 7-10 минут на малом огне, после снимите с огня и слейте воду, промойте под холодной водой.
-
Промойте яйцо, вбейте в миску, всыпьте рис, добавьте фарш, соль и специи по вкусу, хорошо перемешайте.
-
Влейте воду в отдельную кастрюлю, доведите до кипения.
-
Слепите из фарша фрикадельки равного размера, после опустите их в кипящую воду, вновь доведите до кипения, снимите пенку по мере ее образования.
-
Промойте и очистите картофель, нарежьте средним кубиком, после добавьте в бульон и убавьте нагрев.
-
Очистите морковь, натрите на мелкой терке, лук очистите и нарежьте мелким кубиком, обжарьте на растительном масле в течение 3-5 минут на умеренном огне.
-
Добавьте овощную обжарку в суп, перемешайте и добавьте лавровый лист, держите на огне еще 15 минут и снимите с плиты.
-
Оставьте суп под крышкой еще на 15 минут, после подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт супа с фрикадельками из куриного фарша
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ супа с фрикадельками из куриного фарша:
3 г.
Белки
1 г.
Жиры
5 г.
Углеводы
40
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
