Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 2000 г
- Кефир 500 г
- Лук репчатый 3 шт
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 200 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления шашлыка из свинины на кефире.
-
Тщательно промойте мясо, после обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
-
Очистите лук и нарежьте кольцами.
-
Зелень также промойте и мелко нашинкуйте.
-
Поместите мясо в миску, присыпьте перцем, специями по вкусу и солью, хорошо перемешайте.
-
Выложите мясо в широкую миску, равномерно распределите, накройте его луком и зеленью, далее залейте все кефиром, также равномерно распределите.
-
Оставьте мясо в маринаде на 5-6 часов в холодильнике.
-
Подготовьте мангал и шампура, разожгите огонь и раскалите угли.
-
Начините шампуры мясом, удалите лук и зелень.
-
Разровняйте угли и обжарьте шашлык на равномерно прокручивая шампура.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт шашлыка из свинины на кефире
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ шашлыка из свинины на кефире:
12 г.
Белки
16 г.
Жиры
2 г.
Углеводы
200
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
