Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар-песок 50 г
- Сахар тростниковый 60 г
- Мёд цветочный 30 мл
- Масло сливочное 60 г
- Корица 1 чн. ложка
- Имбирный порошок 1 чн. ложка
- Гвоздика ½ чн. ложки
- Кардамон ½ чн. ложки
- Сода пищевая 1 чн. ложка
- Вода 5 ст. ложек
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 339 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 53 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления рождественского имбирного печенья.
-
Заранее измельчите специи до состояния порошка.
-
Всыпьте в кастрюлю классический и тростниковый сахар, влейте мед и воду, доведите до кипения, помешивайте, варите до полного растворения, после снимите с огня.
-
Всыпьте специи в сахарную смесь, добавьте сливочное масло, также всыпьте пищевую соду, помешивайте до растворения всех ингредиентов, остудите до комнатной температуры.
-
Просейте муку, после порционно вводите в сахарную смесь, замешайте тесто, после соберите его в колобок и оберните пищевой пленкой, поместите в холодильник на три часа.
-
Прогрейте духовку до 170 градусов.
-
Застелите рабочую поверхность пергаментом, выложите тесто, застелите еще одним листом и раскатайте в тонкий пласт.
-
Удалите верхний пергамент и вырежьте заготовки для печенья с помощью формочек.
-
Противень застелите пергаментом, после выложите печенье на равном расстоянии друг от друга и отправьте его выпекаться в разогретую духовку на 5-10 минут.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт рождественского имбирного печенья
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ рождественского имбирного печенья:
5 г.
Белки
10 г.
Жиры
53 г.
Углеводы
339
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
