Ингредиенты
Порции: –+
- Рис белый 125 г
- Нори 1 шт
- Авокадо 1 шт
- Лосось 100 г
- Сыр сливочный 50 г
- Уксус рисовый 2 ст. ложки
- Лимон ¼ шт
- Соус соевый по вкусу
- Васаби по вкусу
- Имбирь по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 177 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 15 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления роллов Филадельфия.
-
Тщательно промойте рис до прозрачности воды.
-
Всыпьте рис в кастрюлю, влейте воду и варите на высоком огне до закипания, после сведите огонь к минимуму и накройте крышкой, варите еще 20 минут.
-
Снимите рис с огня и оставьте под крышкой еще на 10 минут.
-
Влейте в пиалу рисовый уксус, всыпьте сахар и соль, перемешайте до растворения сухих ингредиентов.
-
Заправьте рис уксусом, перемешайте.
-
Циновку застелите пищевой пленкой, выложите половину водорослей нори глянцем вниз, промокните его водой с лимонным соком и выложите рис равномерным слоем, оставьте край свободным в 1 сантиметр.
-
Переверните рисовый пласт на другую сторону, затем выложите полоску сливочного сыра по середине.
-
Тщательно промойте авокадо, выньте мякоть и нарежьте брусочком.
-
Авокадо выложите вдоль сливочного сыра.
-
Плотно сверните ролл.
-
Освободите филе лосося от костей, после нарежьте ломтиками, заверните ролл в рыбу.
-
Далее нарежьте ролл на порционные кусочки.
-
Подавайте к столу с соевым соусом, имбирем и васаби.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт роллов Филадельфия
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ роллов Филадельфия:
6 г.
Белки
11 г.
Жиры
15 г.
Углеводы
177
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
