Рецепт торта Наполеон на сковороде

Ингредиенты
Порции: +12
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 354 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 35 г
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления торта Наполеон на сковороде.
  • Прогрейте сливочное масло до комнатной температуры.
  • Вбейте яйцо в миску и добавьте сахар, тщательно перемешайте.
  • Выложите в яичную смесь сливочное масло и перемешайте.
  • Далее влейте молоко, всыпьте соль и снова перемешайте, затем всыпьте соду, перемешайте.
  • Просейте муку, после порционно всыпайте в яичную смесь, помешивайте.
  • Замешайте тесто, после разделите его на 18-22 части.
  • Припылите стол и скалку мукой, после раскатайте каждый кусочек теста в пласт по диаметру сковороды.
  • Сковороду поставьте на плиту и прогрейте, обжарьте каждый пласт теста с двух сторон.
  • Остудите коржи и сформируйте кружки.
  • Вбейте яйца в миску, всыпьте сахар и тщательно перемешайте.
  • Влейте молоко в кастрюлю, поставьте на малый огонь, до кипения не доводите.
  • Тонкой струйкой вводите молоко в яичную смесь, быстро помешивайте, после влейте смесь обратно в кастрюлю и варите все вместе на минимальном огне, помешивайте до загустения.
  • Снимите крем с плиты и остудите, накройте пищевой пленкой, затем добавьте кусочек сливочного масла.
  • Пробейте крем миксером до пышности.
  • Влейте в крем сгущенное молоко, всыпьте ванилин и взбейте до однородного состояния.
  • Выкладывайте коржи поочередно, смажьте каждый ярус кремом, по окончанию сборки, смажьте края.
  • Обрезки коржей измельчите и обсыпьте торт сверху и краев.
  • Оставьте торт на 2-3 часа при комнатной температуре, после поместите в холодильник на ночь.
  • Приятного аппетита!

Видео-рецепт торта Наполеон на сковороде

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ торта Наполеон на сковороде:

6 г.

Белки

21 г.

Жиры

35 г.

Углеводы

354

ккал

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: