Ингредиенты
Порции: –+
- Баранина 800 г
- Рис белый 450 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Специи и Приправы по вкусу
- Соль по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 239 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 24 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления плова в горшочке в духовке.
-
Тщательно промойте рис до прозрачности воды.
-
Залейте рис водой, присолите и оставьте на 15 минут.
-
Хорошо промойте мясо, после обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
-
Очистите лук, после нарежьте мелким кубиком.
-
Промойте и очистите морковь, после нарежьте ее брусочками.
-
Влейте растительное масло в сковороду, прогрейте и обжарьте мясо на высоком огне, обжаривайте до легкой корочки помешивая в течение 5 минут.
-
Следом добавьте лук, перемешайте и держите на огне еще 2 минуты.
-
Далее добавьте морковь, присыпьте солью и перемешайте, обжаривайте еще 5 минут.
-
Выложите на дно горшочка обжаренное мясо, всыпьте специи по вкусу, далее всыпьте рис, добавьте один зубчик чеснок в середину риса.
-
Залейте блюдо кипятком, чтобы вода была на уровнем риса в 1.5 сантиметра.
-
Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте плов запекаться на один час, накройте крышечкой.
-
Выньте горшочки из духовки, перемешайте и оставьте на 20 минут.
-
Украсьте зеленью и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт плова в горшочке в духовке
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ плова в горшочке в духовке:
11 г.
Белки
11 г.
Жиры
24 г.
Углеводы
239
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
