Рецепт пирога с сайрой и рисом в духовке

Ингредиенты
Порции: +12
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 218 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 28 г
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления пирога с сайрой и рисом в духовке.
  • Прогрейте молоко до 37-38 градусов, после всыпьте к нему дрожжи, сахар и немного муки, тщательно перемешайте и оставьте опару на 20 минут, накройте полотенцем.
  • Растопите кусочек сливочного масла любым удобным для вас способом.
  • Промойте яйцо и вбейте его в глубокую миску, присыпьте солью и перемешайте, далее влейте опару и вновь перемешайте.
  • Затем добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.
  • Порционно вводите заранее просеянную муку, замешайте тесто.
  • Соберите тесто в колобок и накройте его полотенцем.
  • Промойте рис до прозрачности воды, после отварите до полной готовности в подсоленной воде.
  • Промойте лук, очистите и нарежьте мелким кубиком, немного обжарьте его на растительном масле до легкой золотистости на умеренном огне.
  • Обомните тесто, после разделите его на три части, две равных и одну чуть большего размера.
  • Застелите стол пергаментом, выложите большую часть и раскатайте в круглый пласт.
  • Равномерно распределите рис по основе, далее выложите обжаренный лук.
  • Разомните сайру вилкой на средние кусочки, выложите равномерным слоем.
  • Вторую часть раскатайте по форме и застелите начинку, после защепите края, надрежьте середину шапочки, сформируйте дырку для пара.
  • Остатки теста используйте для украшения.
  • Накройте заготовку полотенцем и оставьте на 15 минут.
  • Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте выпекаться на 30-35 минут.
  • Остудите и подавайте к столу.
  • Наслаждайтесь!

Видео-рецепт пирога с сайрой и рисом в духовке

Ингредиенты на видео могут отличаться.

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ пирога с сайрой и рисом в духовке:

10 г.

Белки

6 г.

Жиры

28 г.

Углеводы

218

ккал

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: