Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 320 г
- Сметана 20% 80 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель 1 чн. ложка
- Масло сливочное 50 г
- Соль 1 г
- Ванилин 1 г
- Грецкий орех 200 г
- Сахар-песок 3 ст. ложки
- Масло сливочное 2 ст. ложки
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 445 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 36 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления печенья с грецкими орехами.
-
Измельчите орехи в крупную крошку.
-
Добавьте сахар к орехам, также добавьте сливочное масло, перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку в чашу блендера, далее добавьте кубики холодного сливочного масла, пробейте до крошки.
-
Вбейте вымытое яйцо в отдельную миску, добавьте сметану, сахар, соль и ванилин, перемешайте.
-
Влейте яичную смесь в мучную крошку, перемешайте и замешайте тесто.
-
Соберите тесто в колобок, после разделите на две равные части, каждую снова соберите в шар.
-
Каждую заготовку раскатайте в пласт толщиной в 3-4 сантиметра, предварительно припылив стол мукой.
-
Равномерно распределите ореховую крошку, оставьте края свободными в 1-1.5 сантиметра.
-
Каждую заготовку сверните в плотный рулет, после нарежьте на порционные кусочки.
-
Застелите противень пергаментом, равномерно распределите заготовки.
-
Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте печенье выпекаться на 10-15 минут.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт печенья с грецкими орехами
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ печенья с грецкими орехами:
10 г.
Белки
28 г.
Жиры
36 г.
Углеводы
445
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
