Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 20% 125 г
- Творог 9% 200 г
- Сахар ванильный 15 г
- Сахар-песок 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло сливочное 250 г
- Мука пшеничная 300 г
- Разрыхлитель 10 г
- Соль по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 395 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 31 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления печенья из творога и сметаны.
-
Просейте муку в миску, всыпьте сахар, соль и разрыхлитель, перемешайте.
-
Нарежьте сливочное масло на кубики и добавьте к мучной смеси.
-
Промойте яйца и вбейте в пиалу, после отделите желток от белка.
-
Желток добавьте к мучной смеси и перемешайте, после добавьте сметану и продолжайте вымешивать.
-
Творог протрите к тесту через сито, продолжайте замешивать тесто, после соберите его в колобок, оберните в пленку и поместите в холодильник на один час.
-
Заранее прогрейте духовку до 180 градусов.
-
Застелите стол пергаментом, выложите тесто и раскатайте в пласт толщиной в 5-7 миллиметров, далее разделите его пополам.
-
Вырежьте кружочки с помощью формочки.
-
Застелите противень пергаментом, выложите заготовки на равном расстоянии друг от друга и отправьте печенье выпекаться на 15 минут.
-
Остудите и подавайте к столу с молоком или другим напитком.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт печенья из творога и сметаны
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ печенья из творога и сметаны:
8 г.
Белки
26 г.
Жиры
31 г.
Углеводы
395
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
ИТОГО
Вес, г
0.0
Белки, г
0.0
Жиры, г
0.0
Угл, г
0.0
кКал
0.0
