Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 100 г
- Сахар-песок 200 г
- Молоко коровье 80 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 420 г
- Сахар ванильный 1 чн. ложка
- Разрыхлитель 1 чн. ложка
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 358 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 53 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления молочных коржиков из детства.
-
Выложите сливочное масло в миску, всыпьте сахар и ваниль, пробейте до однородности миксером в течение 4-5 минут.
-
Промойте яйцо и вбейте его в пиалу, взболтайте.
-
Влейте яйцо в сливочную смесь, перемешайте, после пробейте 1-2 минуты.
-
Продолжайте взбивать и вливайте молоко тонкой струйкой.
-
Смешайте муку и разрыхлитель, после просейте в яичную смесь, замешайте тесто.
-
Соберите тесто в колобок, после выложите на припыленную мукой рабочую поверхность и раскатайте в тонкий пласт толщиной в 8-10 миллиметров.
-
Вырежьте кружки с помощью формочки диаметром 8-9 сантиметров.
-
Застелите противень пергаментом, после равномерно выложите заготовки.
-
Вбейте еще одно яйцо в пиалу, взболтайте и смажьте каждый кусочек.
-
Прогрейте духовку до 190 градусов и отправьте коржики выпекаться на 10-12 минут.
-
Остудите коржики на решетке.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт молочных коржиков из детства
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ молочных коржиков из детства:
7 г.
Белки
11 г.
Жиры
53 г.
Углеводы
358
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
