Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 200 г
- Молоко коровье 250 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Перец острый стручковый 2 шт
- Тмин ⅓ чн. ложки
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 25 мл
- Сметана 20% 150 г
- Мята свежая 1 чн. ложки
- Кинза ½ чн. ложки
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 209 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 18 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления лука в молочно-яично-мучном кляре с чесноком.
-
Промойте яйца и вбейте их в пиалу, далее влейте молоко и перемешайте.
-
Просейте муку в миску, после очистите и измельчите чеснок, добавьте его в муку, также всыпьте соль и тмин, после влейте яичную смесь и замешайте тесто.
-
Нарежьте лук на цельные кольца.
-
Добавьте в сковороду сливочное масло, прогрейте и немного обжарьте лук.
-
Промокните обжаренный лук в кляре, добавьте измельченный стручковый перец.
-
Влейте в кастрюлю растительное масло и раскалите, после опустите лук и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт лука в молочно-яично-мучном кляре с чесноком
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ лука в молочно-яично-мучном кляре с чесноком:
5 г.
Белки
12 г.
Жиры
18 г.
Углеводы
209
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
