Ленивые голубцы из китайской капусты, рецепт приготовления

Ленивые голубцы из китайской капусты

Содержание

Видео-рецепт приготовления голубцов
Калькулятор продуктов и готовых блюд

Ингредиенты

Порции: –+

Калории: 196 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 8 г

Шаги

1 час. 25 мин.Печать

Подготовьте все продукты для приготовления ленивых голубцов из китайской капусты под соусом из соленых помидор.
Очистите чеснок и лук, измельчите.
Влейте растительное масло в сковороду, прогрейте и обжарьте чеснок и лук до золотистого цвета.
Ошпарьте помидоры кипятком, после снимите кожицу и нарежьте кубиком, добавьте в сковороду и тушите 5-7 минут.
Просейте муку в сковороду, хорошо перемешайте, после медленно вливайте горячую воду, продолжайте помешивать.
Присыпьте солью и перцем, добавьте сахар и лавровый лист, перемешайте и тушите еще 10 минут.
Далее добавьте сметану, перемешайте и оставьте на огне еще на 2-3 минуты, после сними с плиты.
Тщательно промойте рис до прозрачности воды, после отварите до готовности.
Оборвите верхние непригодные листья капусты, после мелко ее нашинкуйте.
Смешайте фарш, измельченную капусту и рис, присыпьте солью и перцем, перемешайте и сформируйте голубцы.
Выложите заготовки в форму для запекания, после залейте их соусом, предварительно выньте лавровый лист, накройте фольгой.
Прогрейте духовку до 200 градусов и отправьте голубцы запекаться на 40 минут.
Сыр натрите на крупной терке.
Снимите фольгу и равномерно обсыпьте сыром, верните в духовку на пару минут, после остудите и подавайте к столу.
Наслаждайтесь!