Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 1 ст. ложка
- Масло сливочное 50 г
- Соль ¼ чн. ложки
- Разрыхлитель ⅓ чн. ложки
- Мука пшеничная 120 г
- Начинка
- Капуста Брокколи 250 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Мускатный орех ¼ чн. ложки
- Сливки 10% 125 мл
- Молоко коровье 75 мл
- Сыр твердый 50 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 204 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления киша с брокколи.
-
Прогрейте сливочное масло до комнатной температуры, подготовьте холодную воду.
-
Просейте муку в миску, всыпьте разрыхлитель и перемешайте.
-
Добавьте сливочное масло в муку, перетрите в крошку.
-
Промойте яйца, вбейте в миску, всыпьте соль, также влейте холодную воду и перемешайте.
-
Влейте яичную смесь в мучную, замешайте тесто, после соберите его в колобок, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на пол часа.
-
Влейте воду в кастрюлю, присолите и доведите до кипения.
-
Промойте брокколи и разделите на соцветия, после отварите в кипящей воде в течение 5 минут.
-
Слейте воду и откиньте брокколи на дуршлаг.
-
Прогрейте духовку до 180 градусов.
-
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 сантиметра по форме для выпечки.
-
Смажьте форму растительным маслом, после выложите тесто, сформируйте бортики.
-
Далее добавьте брокколи, равномерно распределите.
-
Натрите сыр на мелкой терке.
-
Вбейте яйца в миску, влейте молоко и сливки, присолите и перемешайте до однородности.
-
Добавьте сыр в яичную смесь, также всыпьте мускатный орех и перемешайте.
-
Залейте соусом капусту и отправьте пирог выпекаться на 35 минут.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт киша с брокколи
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ киша с брокколи:
8 г.
Белки
13 г.
Жиры
12 г.
Углеводы
204
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
