Калорийность картофельных котлет с грибной подливкой

Ингредиенты
Порции: +4
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 177 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 15 г
Шаги
1 час. 29 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления картофельных котлет с грибной подливкой.
  • Тщательно промойте картофель, очистите и нарежьте на крупные кусочки, поместите ее в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения на умеренном огне.
  • Присыпьте соль и снимите пенку, убавьте огонь и варите 20-30 минут.
  • Слейте воду и растолките картошку в пюре, после вбейте промытое яйцо, добавьте перец и муку, перемешайте до однородности.
  • Сформируйте из картофельного теста котлетки равного размера.
  • Очистите лук и нарежьте четвертинками.
  • Грибы промойте и обсушите, после нарежьте слайсами.
  • Влейте растительное масло в сковороду, выложите кусочек сливочного масла, немного перемешайте и добавьте лук, обжарьте пару минут до прозрачности.
  • Далее выложите грибы, присыпьте солью и перцем, после обжарьте до испарения сока в течение 10 минут.
  • Влейте немного горячей воды, добавьте сметану и перемешайте, доведите до кипения и присыпьте подливку мукой, перемешайте и держите на огне еще 2 минуты.
  • Влейте растительное масло в отдельную сковороду, прогрейте.
  • Картофельные котлетки обваляйте в панировке со всех сторон, после обжарьте до золотистости с двух сторон.
  • Наслаждайтесь!

Видео-рецепт картофельных котлет с грибной подливкой

Ингредиенты на видео могут отличаться.

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ картофельных котлет с грибной подливкой:

4 г.

Белки

12 г.

Жиры

15 г.

Углеводы

177

ккал

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: