Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 2.2 кг
- Фарш мясной 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное 1 стакан
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 178 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления картофельных драников с фаршем на сковороде.
-
Очистите и промойте лук, после нарежьте мелким кубиком, выложите его к фаршу, всыпьте соль и перец, перемешайте.
-
Промойте и очистите картофель, после натрите на мелкой терке, после выложите ее в дуршлаг, немного отожмите.
-
Слейте воду оставив картофельный крахмал на дне, верните его в картошку, перемешайте.
-
Картофель присыпьте солью и перцем, перемешайте.
-
Руками сформируйте драники, выложив немного измельченного картофеля в ладошку, добавьте начинку в середину и накройте таким же количеством картофеля.
-
Влейте масло в сковороду и прогрейте на высоком огне.
-
Обжарьте драники с двух сторон по 3-4 минуты.
-
Промокните лишнее масло бумажными полотенцами и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт картофельных драников с фаршем на сковороде
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ картофельных драников с фаршем на сковороде:
4 г.
Белки
12 г.
Жиры
13 г.
Углеводы
178
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
