Картофельные драники с фаршем на сковороде: рецепт приготовления

Картофельные драники с фаршем на сковороде

Содержание

Ингредиенты

Порции: –+

Калории: 178 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 13 г

Шаги

2 час. 0 мин.Печать

Подготовьте все продукты для приготовления картофельных драников с фаршем на сковороде.
Очистите и промойте лук, после нарежьте мелким кубиком, выложите его к фаршу, всыпьте соль и перец, перемешайте.
Промойте и очистите картофель, после натрите на мелкой терке, после выложите ее в дуршлаг, немного отожмите.
Слейте воду оставив картофельный крахмал на дне, верните его в картошку, перемешайте.
Картофель присыпьте солью и перцем, перемешайте.
Руками сформируйте драники, выложив немного измельченного картофеля в ладошку, добавьте начинку в середину и накройте таким же количеством картофеля.
Влейте масло в сковороду и прогрейте на высоком огне.
Обжарьте драники с двух сторон по 3-4 минуты.
Промокните лишнее масло бумажными полотенцами и подавайте к столу.
Приятного аппетита!