Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 500 г
- Масло сливочное 30 г
- Мука пшеничная 20 г
- Вода 400 мл
- Молоко коровье 150 мл
- Сливки 10% 100 мл
- Соль по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 69 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления крем супа из тыквы со сливками.
-
Тщательно промойте тыкву, разрежьте на две части и выньте семечки.
-
Очистите половинки от кожуры, после нарежьте небольшим кубиком.
-
Сотейник поставьте на малый огонь, выложите немного сливочного масла и растопите, после выложите тыкву и обжарьте помешивая 10 минут.
-
Параллельно прогрейте молоко.
-
Всыпьте муку в сотейник, перемешайте и обжаривайте еще 2 минуты.
-
Влейте воду и молоко, перемешайте и доведите до кипения.
-
Накройте крышкой и убавьте огонь до минимального, варите 10-15 минут.
-
После влейте сливки и посолите, перемешайте, затем доведите до кипения и варите суп еще 2 минуты.
-
Перелейте суп в чашу блендера и пробейте до однородности.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт крем супа из тыквы со сливками
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ крем супа из тыквы со сливками:
1 г.
Белки
4 г.
Жиры
5 г.
Углеводы
69
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
