Калорийность вареников с картошкой и жареным луком

Калории, белки, жиры, углеводы, калорийность вареников с картошкой на 100 грамм. Рецепт и ингредиенты вареников.

3 г.

Белки

5 г.

Жиры

20 г.

Углеводы

130

ккал

Ингредиенты
Порции: +6
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 130 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 20 г
Шаги
3 час. 30 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления вареников с картошкой и жареным луком.
  • Тщательно вымойте картофель, почистите и разрежьте на 3-4 части, затем поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться.
  • Когда картошка закипела, добавьте соль и уменьшите огонь.
  • Очистите лук, промойте под холодной водой и нарежьте мелким кубиком.
  • Влейте в сковороду масло и добавьте лук, обжарьте до золотистого цвета.
  • Слейте с картошки воду, добавьте теплое молоко, обжаренный лук и сливочное масло, после растолките толкушкой.
  • Просейте муку, пересыпьте в глубокую и широкую емкость.
  • В отдельную емкость вбейте яйцо, добавьте кипяченой воды комнатной температуры, столовую ложку растительного масла и взбейте до однородности, затем влейте в муку.
  • Замесите тесто и накройте полотенцем на 40 минут.
  • Часть теста раскатайте в круг толщиной 3 мм, после формочкой выдавите кружочки, вложите 1 чайную ложку в середину, заверните вариники.
  • В кастрюлю налейте 3 литра воды и поставьте на огонь, когда вода закипит добавьте 0,5 чайной ложки соли.
  • С воде создайте воронку, добавьте 15 вареников, когда они закипят, уменьшите огонь до минимума, после варите еще 4-6 минут.
  • Для подачи, очистите 3 головки лука, промойте холодной водой, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
  • Варенки переложите в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
  • Переложите вареники в миску, добавьте сливочное масло, обжаренный лук и встряхните.
  • Наслаждайтесь!

Расчет калорийности продуктов и блюд

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: