Калорийность щей из квашеной капусты со свининой

Ингредиенты
Порции: +7
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 62 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 4 г
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления щей из квашеной капусты со свининой.
  • Тщательно вымойте овощи и очистите от кожуры.
  • Влейте воду в кастрюлю, поместите в нее одну картофелину и свинину, после отправьте вариться до кипения, после уменьшите огонь, варите около часа.
  • По мере варки снимайте пену.
  • Выньте свинину и картофель, после процедите бульон и верните на плиту.
  • Мясо отделите от кости, картофель разомните вилкой с небольшим количеством бульона, после все отправьте в кастрюлю.
  • Картофель нарежьте кубиком, капусту по желанию можете измельчить, после отправьте все в бульон до повторного кипения.
  • Уменьшите огонь и варите еще 10-15 минут.
  • Очистите лук и мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
  • Влейте в сковороду растительное масло и отправьте овощи обжариваться на мало огне.
  • Выложите обжарку в суп, добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.
  • Варите все вместе еще 30 минут на мало огне, после снимите с плиты.
  • Выньте лавровый лист и дайте супу настоять один час.
  • Перед подачей украсьте сметаной и зеленью.
  • Приятного аппетита!

Расчет калорийности продуктов и блюд

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: