Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 300 г
- Кефир 250 мл
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 200 г
- Какао 45 г
- Сода пищевая 1 чн. ложка
- Ванилин ⅕ г
- Масло растительное 1 чн. ложка
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 235 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 44 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления пирога зебра на кефире.
-
Ставим греться духовку до 180 градусов.
-
Взбиваем яйца миксером, параллельно высыпая ванилин и сахар, до получения светлой пышной массы.
-
Вливаем кефир, взбиваем на маленьких оборотах.
-
Просеиваем муку через сито. Откладываем 20 граммов муки. Оставшуюся часть смешиваем с содой.
-
Аккуратно вмешиваем муку с содой в тесто ложкой или лопаткой.
-
Разделяем тесто на две половинки.
-
В одну половинку всыпаем отложенную муку. В другую добавляем какао. Перемешайте.
-
Смазываем форму растительным маслом. Поочередно, по 2 ложки, выкладываем сначала светлое, потом темное тесто.
-
Разогреваем духовку, кладем пирог на 30-40 минут. Проверяем готовность шпажкой, если она остается сухой, то пирог готов.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт пирога зебра на кефире
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ пирога зебра на кефире:
8 г.
Белки
3 г.
Жиры
44 г.
Углеводы
235
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
