Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 20% ½ ст. ложки
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Соль ½ чн. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Перец чёрный молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 167 ккал
Белки: 19 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления куриного филе в кляре на сковороде.
-
Курицу тщательно промойте и обсушите.
-
Филе нарежьте поперек толщиной в 1.5-2 см.
-
Кусочки филе отбейте с двух сторон, накрыв пищевой пленкой.
-
Филе посолите и поперчите, добавьте специи и равномерно разотри с каждой стороны.
-
В емкость вбейте яйцо и взбейте венчиком, немного посолите, после добавьте сметану и снова перемешайте, всыпьте муку и также перемешайте.
-
Влейте в сковороду растительное масло и разогрейте.
-
Курицу окуните в кляр и отправьте обжариваться на среднем огне по 5-7 минут с двух сторон, до золотистости
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт куриного филе в кляре на сковороде
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ куриного филе в кляре на сковороде:
19 г.
Белки
9 г.
Жиры
3 г.
Углеводы
167
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
