Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная печень 450 г
- Кунжут 25 г
- Мука пшеничная 25 г
- Паприка 1 чн. ложка
- Соль 1 чн. ложка
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 170 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления котлет из куриной печени.
-
Тщательно промойте печень, удалите пленки и жир, после обсушите.
-
Нарежьте крупными кусками.
-
Выложите печень в чашу блендера, добавьте паприку и соль, после взбейте до однородности.
-
В печеночную массу выложите кунжут и всыпьте муку, перемешайте до однородности.
-
Оставьте тесто на 5 минут.
-
Влейте в сковороду масло и хорошо нагрейте.
-
Поставьте кулинарное кольцо диаметром 8-10 см, влейте в него немного печеночного теста, примерно 1-2 столовые ложки.
-
Если кольца нет, выложите тесто в форме оладий.
-
Жарьте котлеты на умеренном огне по 1 минуте с каждой стороны.
-
Смешайте майонез и сметану, пропусти 1-2 зубчика чеснока через пресс и добавьте в соус, перемешайте.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт котлет из куриной печени
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ котлет из куриной печени:
20 г.
Белки
8 г.
Жиры
5 г.
Углеводы
170
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
ИТОГО
Вес, г
0.0
Белки, г
0.0
Жиры, г
0.0
Угл, г
0.0
кКал
0.0
