Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Молоко коровье 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Хлеб белый 10 г
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Мускатный орех ¼ чн. ложки
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Панировка
- Панировочные сухари 60 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 185 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 7 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления котлет из куриного фарша на сковороде.
-
Яйца промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Фарш пропустите через мясорубку или купите.
-
От корки хлеба отделите мякиш в два ломтика, после переложите в емкость и залейте молоком, после отожмите.
-
Вбейте яйцо в фарш и добавьте мякиш, после всыпьте специи, соль и перец.
-
Тщательно перемешайте фарш, если получится жидковатым, то всыпьте 1-2 ст ложки муки и снова перемешайте.
-
Намочите руки и сформируйте котлеты, после обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Влейте растительное масло в сковороде и разогрейте, затем обжарьте котлеты по 8-10 минут с обеих сторон до золотистости.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт котлет из куриного фарша на сковороде
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ котлет из куриного фарша на сковороде:
14 г.
Белки
11 г.
Жиры
7 г.
Углеводы
185
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
