Калорийность костного бульона из костей

• Подготовьте все продукты для приготовления костного бульона из костей.
• Тщательно промойте кости и удалите все примеси, после поместите в кастрюлю и залейте холодной водой.
• Добавьте соль и отправьте вариться на умеренном огне.
• После закипания снимите пену и убавьте огнь до минимума, накройте крышкой.
• Нарежьте морковь на крупные кусочки.
• Через 2 часа кипения добавьте в бульон морковь.
• Лук нарежьте на 4 части и также отправьте в бульон.
• По желанию обжарьте овощи заранее.
• Добавьте корень петрушки и оставьте бульон вариться 1 час на слабом огне.
• После добавьте перец и лавровый лист.
• Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться бульону 15-20 минут.
• Пропустите бульон через марлю.
• Наслаждайтесь!

Видео-рецепт костного бульона из костей

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ костного бульона из костей:

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий: