Рецепт и ингредиенты хачапури с сыром. Калории, белки, жиры, углеводы хачапури на 100 грамм. Подробнее:
12 г.
Белки
18 г.
Жиры
23 г.
Углеводы
300
ккал
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- Мука пшеничная 700 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 20% 500 г
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар-песок 1 чн. ложка
- Соль 1 чн. ложка
- Сода пищевая 1 чн. ложка
- Начинка
- Масло сливочное 50 г
- Сыр Голландский 500 г
- Сыр Адыгейский 200 г
- Яйцо куриное 1 шт
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 300 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 23 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления хачапури с сыром в духовке.
-
Смешайте сметану с яйцом, после добавьте соль, соду и сахар.
-
Взбейте венчиком.
-
Замесите тесто, всыпая порциями муку.
-
Добавьте растительное масло и вмешайте в тесто.
-
Оставьте тесто на 30 минут.
-
Сыр натрите на терке и смешайте с яйцом.
-
Раскатайте тесто и сложите конвертом.
-
Разделите тесто пополам.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте сливочным маслом и снова сложите.
-
На смазанный маслом пласт выложите начинку и накройте второй половиной.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Смажьте хачапури масло и отправьте выпекаться на 20-25 минут.
-
При подаче разрежьте хачапури на порционные квадраты.
-
Приятного аппетита!
Расчет калорийности продуктов и блюд
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
