Ингредиенты
Порции: –+
- Лосось 500 г
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар-песок 2 ст. ложки
- Укроп 50 г
- Перец горошком по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 181 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 7 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления гравлакса из лосося.
-
Тщательно промойте филе, после обсушите.
-
Всыпьте в пиалу соль, сахар и молотый перец, перемешайте, после хорошо натрите рыбу.
-
Добавьте перец горошком.
-
Промойте укроп, обсушите и мелкой нашинкуйте, также выложите поверх рыбы.
-
Плотно заверните рыбное филе в пищевую пленку и поместите в холодильник под грузом, оставьте на 3-4 дня.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт гравлакса из лосося
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ гравлакса из лосося:
15 г.
Белки
5 г.
Жиры
7 г.
Углеводы
181
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
ИТОГО
Вес, г
0.0
Белки, г
0.0
Жиры, г
0.0
Угл, г
0.0
кКал
0.0
