Ингредиенты
Порции: –+
- Фунчоза 100 г
- Шампиньоны свежие 300 г
- Перец болгарский 120 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый ½ шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соус соевый 30 мл
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар-песок ½ чн. ложки
- Имбирный порошок ½ чн. ложки
- Соус чили 1 чн. ложка
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 117 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 18 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления фунчозы с грибами и овощами.
-
Тщательно промойте и очистите овощи, морковь натрите на корейской терке.
-
Нарежьте лук мелким кубиком.
-
Болгарский перец освободите от семян и хвостика, после нарежьте соломкой.
-
Промойте грибы и очистите, после нарежьте слайсами.
-
Влейте растительное масло в сковороду и прогрейте, после обжарьте грибы до легких румян.
-
Отдельно обжарьте лук до прозрачности.
-
Далее добавьте к луку морковь и перец, обжаривайте помешивая.
-
Обжарьте грибы чуть сильнее и добавьте их к остальным овощам.
-
Следом влейте соевый соус, присыпьте все сахаром, измельченным чесноком и имбирным порошком, также добавьте соус чили.
-
Влейте воду в сковороду и поместите на плиту, доведите до кипения и добавьте лапшу.
-
Варите под крышкой 15 минут, после слейте воду и промойте лапшу под холодной водой.
-
Соедините лапшу и овощи в миске, перемешайте и подавайте к столу.
-
Украсьте кунжутом и зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт фунчозы с грибами и овощами
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ фунчозы с грибами и овощами:
3 г.
Белки
5 г.
Жиры
18 г.
Углеводы
117
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
