Чуду с мясом: калорийность и БЖУ на 100 грамм, рецепт приготовления

Калорийность чуду с мясом

Содержание

Видео-рецепт приготовления чуду с мясом
Калькулятор продуктов и готовых блюд

Ингредиенты

Порции: –+

Тесто
Мука пшеничная 3 стакана
Вода 1 стакан
Соль ½ чн. ложки
Яйцо куриное 2 шт
Начинка
Вода ½ стакана
Соль по вкусу
Говяжий фарш 600 г
Лук репчатый 100 г
Винный уксус красный 1 ст. ложка
Специи и Приправы 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый по вкусу

Калории: 208 ккал

Белки: 11 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 18 г

Шаги

45 мин.Печать

Подготовьте все продукты для приготовления чуду с мясом.
Разморозьте фарш.
Очистите лук, промойте и обсушите.
Тщательно промойте яйца, после вбейте их в миску, всыпьте соль и взбейте до однородности.
Влейте стакан воды, после перемешайте.
Просейте муку в отдельную миску, сформируйте в центре воронку, после влейте яичную смесь, замешайте тесто.
Скатайте тесто в колобок и накройте полотенцем, оставьте на 20 минут.
Лук нарежьте мелким кубиком.
Переложите лук в отдельную емкость, залейте кипятком и оставьте на некоторое время, после слейте воду.
Влейте винный уксус к фаршу, добавьте перец и специи, после выложите лук, присолите и перемешайте.
Припылите стол мукой, разделите тесто на равные кусочки с кулачок, после каждый кусочек раскатайте в тонкий пласт.
На одну из половин выложите начинку, равномерно распределите, накройте другой половиной и защепите края.
Повторите процедуру пока не кончится начинка.
Припылите противень мукой, выложите заготовки.
Прогрейте духовку до 200 градусов, после отправьте чуду выпекаться на 20-25 минут.
Смажьте блюдо сливочным маслом и подавайте к столу.
Наслаждайтесь!