Рецепт чапче

• Подготовьте все продукты для приготовления чапче.
• Влейте соевый соус в пиалу, добавьте сахар и поместите в микроволновку, прогрейте 15 секунд, помешивайте.
• Промойте мясо и обсушите, нарежьте филе на полосочки.
• Выложите мясо в миску, присыпьте солью и перцем, после поместите в холодильник на 15-20 минут.
• Промойте и очистите овощи, морковь нарежьте кружочками, лук мелким кубиком, чеснок измельчите.
• Влейте растительное масло в сковороду и прогрейте, после добавьте чеснок и лук, обжаривайте пару минут до легкой золотистости.
• Далее добавьте морковь, обжаривайте еще 2 минуты помешивая.
• Промойте овощи, слегка отожмите излишки влаги, нарежьте произвольным способом и отправьте их в сковороду, держите на огне 7 минут, помешивайте.
• В отдельной сковороде растопите сливочное масло, после обжарьте говядину с двух сторон по 5 минут, помешивайте, после снимите с огня и накройте крышкой.
• Влейте воду в кастрюлю, поместите на плиту и доведите до кипения, присолите и добавьте лапшу, варите ее 5 минут.
• Слейте воду, промойте лапшу в холодной воде, после сбрызните кунжутным маслом и нарежьте полосочками по 10 сантиметров.
• Промойте яйцо и вбейте его в миску, взбейте вилочкой.
• Сбрызните сковороду растительным масло и прогрейте, влейте взбитое яйцо и обжарьте его с двух сторон, далее снимите яичный плат, сверните в рулет и нарежьте на полоски.
• Переложите лапшу в глубокую миску, влейте соевый соус, также добавьте овощную обжарку с грибами, мясо и яичные брусочки.
• Промойте и обсушите салат, нарвите на листья и добавьте к остальным ингредиентам, сбрызните кунжутным маслом и украсьте кунжутом.
• Приятного аппетита!

Видео-рецепт чапче

Ингредиенты на видео могут отличаться.

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ чапче: