Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 2 шт
- Сливки 33% 180 г
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Желатин 5 г
- Вода 30 мл
- Лимонный сок 2 ст. ложки
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 173 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 19 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления бананового мусса.
-
Заранее замочите желатин в холодной воде на 20-30 минут.
-
Очистите бананы и наломайте в произвольной форме, после сбрызните их лимонным соком.
-
Поместите бананы в чашу блендера и пробейте до однородности.
-
Влейте охлажденные сливки в отдельную миску, всыпьте сахарную пудру и пробейте миксером на малых оборотах, после увеличьте до максимальных, пробивайте в течение 3-5 минут до загустения.
-
Добавьте банановую смесь в сливки, перемешайте до однородности.
-
Немного подогрейте желатин в микроволновой печи, начните взбивать миксером на малых оборотах банановую смесь, вливая желатин тонкой струйкой.
-
Влейте мусс в красивые бокалы и поместите в холодильник на один час.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт бананового мусса
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ бананового мусса:
2 г.
Белки
10 г.
Жиры
19 г.
Углеводы
173
ккал
Продукт
Вес,г
Ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Вес
0
ккал
