Калорийность классического штруделя с яблоками

Ингредиенты
Порции: +10
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 198 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 27 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления классического штруделя с яблоками.
  • Просейте муку в миску.
  • Вбейте в муку яйцо, всыпьте соль и перемешайте, затем влейте немного теплой воды и замесите тесто.
  • Припылите стол мукой, выложите тесто и продолжайте замешивать.
  • Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
  • Прогрейте сливочное масло до комнатной температуры.
  • Изюм промойте и залейте кипятком, оставьте на 15 минут.
  • Тщательно промойте яблоки и обсушите, затем разрежьте вдоль, удалите семена.
  • Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиком.
  • Выложите яблоки в миску и сбрызните лимонным соком.
  • Выложите изюм на сито, после на бумажное полотенце.
  • Грецкий орех измельчите.
  • Всыпьте к яблокам изюм, ореха, сахар и корицу, тщательно перемешайте.
  • Расстелите полотенце на стол, припылите его мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт.
  • Растяните тесто кулаками, предварительно набросив его на руки, после положите на стол и вытяните края.
  • Толстые края обрежьте.
  • Выложите начинку отступив от одного края 2 сантиметра, а с другого 5-7 сантиметров, равномерно распределите.
  • Сверните тесто в рулет при помощи полотенца, края защипите.
  • Противень застелите пергаментом, после выложите на него штрудель.
  • Растопите сливочное масло, после смажьте рулет.
  • Прогрейте духовку до 180 градусов, затем отправьте штрудель выпекаться на 35-45 минут.
  • Смазывайте поверхность маслом каждые 10 минут.
  • Украсьте сахарной пудрой, шариком мороженного и ягодами.
  • Приятного чаяпития!

Видео-рецепт классического штруделя с яблоками

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ классического штруделя с яблоками:

4 г.

Белки

8 г.

Жиры

27 г.

Углеводы

198

ккал

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: