Рецепт и ингредиенты цветной капусты в кляре. Калории, белки, жиры, углеводы блюда на 100 грамм. Подробнее:
4 г.
Белки
26 г.
Жиры
8 г.
Углеводы
266
ккал
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста цветная 350 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Молоко коровье 20 мл
- Масло растительное 150 мл
- Горчица 1 чн. ложка
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 266 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Капусту разберите на маленькие соцветия.
-
Смешайте молоко, яйцо перец красный и черный, горчицу, измельченный чеснок и соль, после тщательно перемешайте.
-
После влейте яичную смесь в муку, помешивайте.
-
Вскипятите 1-1.5 литра воды, посолите, затем добавьте капусту и уменьшите огонь, варите 5 минут.
-
Слейте воду через дуршлаг и остудите капусту.
-
Капусту окуните в кляре, после в муку.
-
Разогрейте большое количество масла на сковороде, обжарьте каждый кусочек капусты по несколько секунд.
-
Выложите на бумажное полотенце.
-
Приятного аппетита!
Расчет калорийности продуктов и блюд
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
