Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр Моцарелла 300 г
- Лаваш тонкий 3 г
- Кефир 150 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 10 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 193 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления ачмы из лаваша.
-
Разбейте куриные яйца в миску и всыпьте соль, затем взбейте до пышной пены.
-
Влейте кефир в яичную смесь и тщательно перемешайте, по желанию, замените кефир на густой йогурт или сметану без добавок.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Тщательно промойте зелень, мелко нарежьте и добавьте в сыр, после перемешайте.
-
Смажьте форму для запекания растительным маслом, застелите ее лавашом и вложите треть начинки.
-
Сверните края лаваша и влейте третью часть яичной смеси, равномерно размажьте.
-
Выстелите еще один лист лаваша, затем выложите на него еще одну треть начинки, закройте края и влейте третью часть смеси.
-
Повторите процедуру с третьим лавашом.
-
Смажьте пирог яичной смесью, затем разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте блюдо запекаться на 20-25 минут до золотистости.
-
Выньте пирог из духовки и дайте отдохнуть 20 минут.
-
Выньте из формы и нарежьте на порционные кусочки, украсьте свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт ачмы из лаваша
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ ачмы из лаваша:
18 г.
Белки
17 г.
Жиры
3 г.
Углеводы
193
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
ИТОГО
Вес, г
0.0
Белки, г
0.0
Жиры, г
0.0
Угл, г
0.0
кКал
0.0
