Калорийность бисквитного торта с заварным кремом

Ингредиенты
Порции: +10
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 221 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 30 г
Шаги
24 час. 0 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления бисквитного торта с заварным кремом.
  • Прогрейте воду до горячего состояния.
  • Смешайте муку с разрыхлителем и просейте.
  • Вбейте яйцо в пиалу и отделите желток от белка.
  • Пробейте желтки миксером вливая горячую воду.
  • Всыпьте половину сахара, продолжайте взбивать на максимальной скорости до пышности.
  • Пробейте белки миксером на минимальных оборотах, всыпьте сахар и увеличьте обороты до максимума.
  • Вмешайте белки в желтковую смесь.
  • Порционно всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте.
  • Форму для запекания застелите пергаментом, после влейте тесто и равномерно распределите.
  • Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте бисквит выпекаться на 35-40 минут.
  • Выньте бисквит и оставьте его остужаться на 10-12 часов.
  • Вбейте в кастрюлю яйца, всыпьте сахар и ванильный сахар, взбейте до однородности.
  • Порционно всыпайте муку и замешивайте до однородности.
  • Тонкой струйкой влейте молоко и продолжайте помешивать.
  • Поставьте кастрюлю на плиту и прогрейте на умеренном огне, помешивайте.
  • Сведите огонь к минимуму, доведите до кипения и отключите плиту.
  • Остудите крем, периодически помешивайте.
  • Выложите в крем сливочное масло, перемешайте.
  • Накройте крем пищевой пленкой выложив ее прямо на поверхность, после уберите в холодильник.
  • Бисквит разрежьте на коржи.
  • Пропитайте коржи соком, после равномерно распределите крем, повторите процедуру пока не соберете торт.
  • Промажьте торт кремом со всех сторон.
  • Поместите торт в холодильник на 5-6 часов.
  • Приятного чаепития!

Видео-рецепт бисквитного торта с заварным кремом

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ бисквитного торта с заварным кремом:

5 г.

Белки

9 г.

Жиры

30 г.

Углеводы

221

ккал

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: