Ингредиенты
Порции: –+
- Кролик 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 20% 300 г
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Специи и Приправы 1 ст. ложка
- Перец чили по вкусу
- Тимьян по вкусу
- Чабрец по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 185 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления тушеного кролика в сметане в мультиварке.
-
Тщательно промойте кролика, после разделайте его на части, просушите бумажным полотенцем.
-
Выложите кусочки кролика в миску, всыпьте соль, перец, специи и сушеный чили перец, тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут.
-
Прогрейте сковороду, влейте растительное масло и обжарьте мясо с двух сторон на высоком огне до корочки.
-
Тщательно промойте овощи, после очистите от кожуры.
-
Морковь нарежьте на четвертинки, лук четверть кольцами, чеснок на слайсы.
-
Влейте масло в чашу мультиварки, включите режим «жарка» и обжаривайте овощи 5 минут.
-
После выложите кролика, добавьте листья лаврового листа и тимьяна, далее влейте 1 литр воды.
-
Выберите режим «тушение» и тушите кролика под закрытой крышкой один час.
-
Просейте муку и всыпьте ее в сметану, тщательно перемешайте.
-
Добавьте сметану к кролику, перемешайте и тушите еще 15 минут.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт тушеного кролика в сметане в мультиварке
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ тушеного кролика в сметане в мультиварке:
12 г.
Белки
17 г.
Жиры
4 г.
Углеводы
185
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
