Крем для торта Прага

• Подготовьте все продукты для приготовления крема для торта Прага.
• Прогрейте сливочное масло до комнатной температуры.
• Тщательно промойте яйца, после вбейте в пиалу и отделите желток от белка.
• Желтки смешайте с водой, после влейте яичную смесь к сгущенке, всыпьте ванильный сахар и перемешайте.
• В отдельную кастрюлю влейте воду и поставьте на плиту.
• Поместите сотейник на водяную баню.
• После закипания воды, сведите огонь к минимальному, варите крем до загустения.
• Снимите сотейник с водяной бани и остудите, накройте крем пищевой пленкой.
• Выложите сливочное масло в чашу блендера, пробейте на максимальных оборотах в течение 5 минут.
• Далее порционно вводите крем, продолжайте взбивать.
• Всыпьте какао и вновь пробейте.
• Приятной готовки!

Видео-рецепт крема для торта Прага

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ крема для торта Прага:

Пожалуйста, оставьте свой отзыв или комментарий: