Калорийность хачапури на кефире на сковороде с сыром

Ингредиенты
Порции: +10
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 295 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 27 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Подготовьте все продукты для приготовления хачапури на кефире на сковороде с сыром.
  • Вбейте в миску одно яйцо и взбейте его вилкой.
  • Прогрейте кефир до комнатной температуры и влейте его в миску, после добавьте половину взбитого яйца, соль, сахар и разрыхлитель, затем перемешайте до однородности.
  • Просейте муку и порционно всыпайте в миску, после замесите тесто.
  • Разделите тесто на 4 части и сформируйте шарики.
  • Накройте их пленкой и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
  • Натрите сыр на крупной терке.
  • Влейте вторую половину взбитого яйца в сыр, посолите и поперчите по вкусу, после перемешайте.
  • Тесто раскатайте в тонкий пласт диаметром в 15-18 сантиметров, припылите мукой.
  • В центр выложите сырную начинку.
  • Сверните края в центр круга и защепите.
  • Переверните шарик швом вниз, после аккуратно раскатайте в пласт диаметром 15-18 сантиметров.
  • Разогрейте сковороду и обжарьте хачапури без масла 1-1.5 минуты с каждой стороны до золотых пятен.
  • Выложите хачапури на тарелку, смажьте сливочным масло и украсьте зеленью.
  • Приятного аппетита!

Расчет калорийности продуктов и блюд

Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: